- "Vi tyckte det fattades en bra mötesplats i Göteborg för HBT människorna” säger Ulf Olsson, och Sten Gustavsson som är de nya ägarna till det som varit Hall å Bar i Stora Saluhallen i Göteborg.
- Det är en plats som både erbjuder god mat till rimliga priser, ett bra barhäng och en bit kultur.

- Vi har haft Oscar i Köpenhamn som förebild för en satsning på ett "straight friendly" ställe där alla kan känna sig välkomna. Musik och personal varierar efter tid på dagen och går från klassiskt till lounge och party.

Med ett retro-perspektiv på matsedeln kan man få allt från klassik fondue till grodlår, smørrebrød och friterad camembert. Eller bara hänga i Bistro-baren. Stora Saluhallen ligger mitt emot Göteborgs nya designhotell och de internationella gästerna har inte låtit vänta på sig.